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Balsamessig aus Modena 500 mlZutaten: Weinessig, Traubenmost, Karamellzucker. Eine traditionsreiche Spezialität aus der Provinz Modena, wird sowohl aus weißen als auch aus roten Trauben hergestellt. Säuregehalt: 6%. ÖKO-TEST: GUT, Magazin 5/2007. Verwendung: Nicht nur für Salatdressings, sondern auch zum Abschmecken von Saucen und Gemüsegerichten geeignet. DE-ÖKO-005
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